|
Кулинарка
|
|
| Panda | Дата: Сб, 07.02.2015, 18:59 | Сообщение # 21 |
Группа: В эфире
Сообщений: 696
Статус: Оффлайн
| Паша, тут Сергей такие рецепты выдает, что мои пирожки не попадают.....:)))
Vector VT-27 Comfort HP + Optim ML-145 магнитка
|
| |
| |
| Kapt66 | Дата: Вс, 08.02.2015, 15:32 | Сообщение # 22 |
Группа: В эфире
Сообщений: 714
Статус: Оффлайн
| Продолжаем разговор.
Сегодня с дочкой готовили типа пиццу.
Называется: Пицца "Быстрее просто не бывает" на сковороде, но мы ей дали своё название.
Пицца " Офигенная" в духовке 
Ингредиенты:
Тесто:
●4 ст. л. сметаны,
●4 ст. л. майонеза,
●2 яйца,
●1/2 ч. л. соли,
●9 ст. л. муки без горки.
Начинка:
●помидоры,
●лук,
●отварное мясо или обжаренный фарш,
●перец сладкий,
●сыр.
Немножко для скусу добавили грибочков.
Приготовление:
Яйца взбить вилкой с майонезом и сметаной, солью и мукой.
Порезать все для начинки.
Сыр натереть.
В смазанную сковороду вылить тесто, разровнять, распределить помидоры,
на них лук и перец,
мясо, грыбочки.
посыпать сыром.
Накрыть крышкой, жарить 20 мин.
Мы в духовке готовили пол часа.
Тесто по противню распределено, после его смазки, начинка добавлена, осталось натереть сыр.
Вот и сыр на месте
Ставим в духовку.
Не сжигающий мостов. RCØLAI.
|
| |
| |
| Kapt66 | Дата: Вс, 08.02.2015, 15:36 | Сообщение # 23 |
|
Группа: В эфире
Сообщений: 714
Статус: Оффлайн
| Прошло пол часа. Изделие изъято из недр духовки.
Ща будем ням-ням. Ну и чуть буль-буль.
Приятного аппетита.
Не сжигающий мостов. RCØLAI.
|
| |
| |
| Dyadka | Дата: Вс, 08.02.2015, 16:11 | Сообщение # 24 |
Группа: В эфире
Сообщений: 211
Статус: Оффлайн
| Kapt66,
Цитата Kapt66 (  ) Ща будем ням-ням. Ну и чуть буль-буль.
Вот это по нашему.... 
База: Yaesu FT-950 + W3DZZ+5.
Авто: PRESIDENT LINCOLN II ASC + Sirio P5000.
|
| |
| |
| pvp | Дата: Вс, 08.02.2015, 16:49 | Сообщение # 25 |
Группа: В эфире
Сообщений: 46
Статус: Оффлайн
| Красота!!! 
412-й
Optbm 778, Sirio t3
|
| |
| |
| NE_XT | Дата: Пн, 09.02.2015, 19:46 | Сообщение # 26 |
Группа: В эфире
Сообщений: 436
Статус: Оффлайн
| оооОчень аппетитно!
|
| |
| |
| lapa55 | Дата: Пн, 09.02.2015, 20:03 | Сообщение # 27 |
|
Группа: В эфире
Сообщений: 98
Статус: Оффлайн
| Серега,мы с малой начали пробывать твои рецепты.Вкуснятищааааа!!!
LAND CRUISER 80, OPTIM-778+OPTIM-CB2001,ICOM 2350+ANLI-WH711C
|
| |
| |
| Panda | Дата: Вт, 10.02.2015, 14:15 | Сообщение # 28 |
|
Группа: В эфире
Сообщений: 696
Статус: Оффлайн
| Сергей, еще какой нибудь рецептик из рыбы подкинь, пожалуйста. Ты ж еще тот рыбак:)))!
Vector VT-27 Comfort HP + Optim ML-145 магнитка
|
| |
| |
| Alpet | Дата: Вт, 10.02.2015, 19:31 | Сообщение # 29 |
Группа: Администраторы
Сообщений: 4018
Статус: Оффлайн
| И это... Общественность интересуется какими-нибудь печенюшками-пятиминутками.  Есть обладающие? Чтоб к чаю на стол. да и вместо борща гостям, шлёп-шлёп быстренько и готово. 
Авто: Yosan Stealth 5 + Sirio P5000, Yaesu FT-7900R + Opek VU-1503.
База: MJ-3031MT + Sirio 2016.
|
| |
| |
| Panda | Дата: Чт, 12.02.2015, 00:07 | Сообщение # 30 |
|
Группа: В эфире
Сообщений: 696
Статус: Оффлайн
| Заказы пошли
Vector VT-27 Comfort HP + Optim ML-145 магнитка
|
| |
| |
| Kapt66 | Дата: Чт, 12.02.2015, 00:29 | Сообщение # 31 |
|
Группа: В эфире
Сообщений: 714
Статус: Оффлайн
| Цитата Alpet ( ) Общественность интересуется какими-нибудь печенюшками-пятиминутками.
• Торт «Минутка»
• Этот тортик удивительно быстро готовится!
• Для тортика понадобится: Яйцо куриное - 1 шт.; Молоко - 5 ст.л.; Масло растительное - 3 ст.л.; Какао-порошок - 2 ст.л.; Сахар - 4 ст.л.; Мука пшеничная - 3 ст.л.; Крахмал - 1 ст.л.; разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
• Сначала взбиваем яйцо с сахаром Затем к нашей смеси добавляем какао и аккуратно перемешиваем Теперь к нашей шоколадной смеси добавляем муку, крахмал и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем Далее к получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко. Хорошо вымешиваем Выливаем наше тесто, в форму, смазанную маслом и отправляем в микроволновку на максимальную мощность. Если мощность 1000, то на 3 минуты, если 800 - то на 3,5 минуты. Через 3 минуты у нас получается вот такой замечательный бисквит.
 Добавлено (12.02.2015, 00:29)
---------------------------------------------
Рецепт с рыбой позже. Разрабатывается .
Не сжигающий мостов. RCØLAI.
|
| |
| |
| Panda | Дата: Сб, 14.02.2015, 20:37 | Сообщение # 32 |
|
Группа: В эфире
Сообщений: 696
Статус: Оффлайн
| Спасибо!!!
Vector VT-27 Comfort HP + Optim ML-145 магнитка
|
| |
| |
| Kapt66 | Дата: Вс, 15.02.2015, 23:42 | Сообщение # 33 |
|
Группа: В эфире
Сообщений: 714
Статус: Оффлайн
| На выходных ездил в деревню. Решили пожарить шашлык, но на улице холодно, мерзко. К счастью вспомнил рецепт приготовления вкуснейшего шашлыка в домашних условиях. И так.
Ингредиенты для шашлыка :
Свинина (антрекот) — 1 кг или рыба, или филе курицы, бекон — 250 г, лук репчатый — 2-3 шт., сок ½ лимона, вода — 100 мл, соль, перец, кориандр, приправы для шашлыка.
Способ приготовления шашлыка.
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона. Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут. Бекон порезать тонкими полосами. Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком. Берём стеклянные банки ( для большой духовки банки 3л, для маленькой типа печь "мечта" 2л). На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров». Закрываем банку фольгой. Важно! Банка должна быть сухая снаружи. Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут. Если использовалась рыба то достаточно 40-50 минут.
Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка. Достаем потрясающе аппетитный шашлык .
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
И вот результат усилий.
 
 
Не сжигающий мостов. RCØLAI.
Сообщение отредактировал Kapt66 - Вс, 15.02.2015, 23:54 |
| |
| |
| NE_XT | Дата: Ср, 25.02.2015, 22:49 | Сообщение # 34 |
|
Группа: В эфире
Сообщений: 436
Статус: Оффлайн
| В баночках напоминает лягушек в пробирке.... А на тарелке уже по нашему! По Человечески!
Вкууусно наверное....! ух!
Сообщение отредактировал NE_XT - Ср, 25.02.2015, 22:49 |
| |
| |
| Alpet | Дата: Сб, 28.02.2015, 22:51 | Сообщение # 35 |
|
Группа: Администраторы
Сообщений: 4018
Статус: Оффлайн
| Сергей, спасибо за рецепты. Как доберусь до сладенького, оствлю рецензию.
Авто: Yosan Stealth 5 + Sirio P5000, Yaesu FT-7900R + Opek VU-1503.
База: MJ-3031MT + Sirio 2016.
|
| |
| |
| Kapt66 | Дата: Вс, 01.03.2015, 00:02 | Сообщение # 36 |
|
Группа: В эфире
Сообщений: 714
Статус: Оффлайн
| Цитата Panda ( ) рецептик из рыбы подкинь
Рецепт из рыбы. Сагудай.
Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России.
Итак, нам понадобится на 3 скумбрии: 3-4 луковицы, 3 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1/2 стакана раст. масла,1/2 стакана 9% уксуса (можно чуть меньше), 1 стакан воды, зелень укропа, перец чёрный молотый, лавровый лист. Рыбу разделать, удалить голову, внутренности и черную пленочку в брюшке. Нарезать.Укладывать в емкость (банка, контейнер, что удобнее) слоями. Слой рыбы, посыпаем смесью соли и сахара, чуть добавляем молотого перца.Слой лука полукольцами, посыпаем укропом. Далее слой рыбы. Иногда добавляем лавровый лист. Смешать уксус, масло, воду (кипячёную, остывшую). Залить этой смесью рыбу, убрать в холодильник, через 4 часа можно кушать. Поскольку хорошую свежую скумбрии у нас купить бывает проблематично, заменяю её сельдью или какой нибудь рыбкой из лососевых.
Но скумбрия лучше, гораздо вкусней.
Не сжигающий мостов. RCØLAI.
|
| |
| |
| Panda | Дата: Пт, 06.03.2015, 18:36 | Сообщение # 37 |
|
Группа: В эфире
Сообщений: 696
Статус: Оффлайн
| Сергей, большое спасибо за рецепт из скумбрии. А то скумбрия появилась в магазинах, что из нее сделать не знаю. А эта рыба очень полезная. Готовила ее в духовке, предварительно замариновав, мне не понравилось. Может по твоему рецепту понравится)))
Vector VT-27 Comfort HP + Optim ML-145 магнитка
|
| |
| |
| Kapt66 | Дата: Чт, 02.04.2015, 20:05 | Сообщение # 38 |
|
Группа: В эфире
Сообщений: 714
Статус: Оффлайн
| День добрый. Скоро пасха, а посему думаю сей рецепт окраски яиц, как говорится вовремя и к месту.
Экологически чистый и безопасный рецепт. Красить красками, что продают в магазине довольно опасно, особенно для детей.
КРАСИМ ЯЙЦА МРАМОРНЫЕ...
ШЕЛУХУ РВЕМ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ МЕЛКО, РАЗМЕРОМ С НОГОТЬ..
ШАГ № 1 ОБМАКИВАЕМ ЯЙЦО В МИСКЕ С ВОДОЙ..
ШАГ №2 ОБВАЛИВАЕМ ЯЙЦО В ШЕЛУХЕ, ЕСЛИ ПРИЛИПАЕТ ПЛОХО , ЛЕПИМ НАСИЛЬНО...
ШАГ №3 ВЫКЛАДЫВАЕМ ЯЙЦО НА МАРЛЮ И ЕЩЕ НЕМНОГО ПОДСЫПАЕМ ШЕЛУХИ..
ШАГ №4 МАРЛЮ ТУГО ЗАВЯЗЫВАЕМ, РАСПРЕДЕЛЯЕМ ШЕЛУХУ АККУРАТНО, ГДЕ СМЕСТИЛАСЬ..
Не сжигающий мостов. RCØLAI.
|
| |
| |
| Kapt66 | Дата: Чт, 02.04.2015, 20:11 | Сообщение # 39 |
|
Группа: В эфире
Сообщений: 714
Статус: Оффлайн
| ШАГ №5 ОТРЕЗАЕМ ЛИШНЕЕ..
ШАГ№ 6.. ЯЙЦА СТАВИМ ВАРИТЬ, ДОБ. ЛОЖКУ СОЛИ
ШАГ №7 ДОБАВИТЬ ЗЕЛЕНКУ.. (добавить 1-2 пузырька в зависимости от того сколько яичек вы варите, не бойтесь кастрюля отмывается хорошо,а вот руки советую одеть в резиновые перчатки)
ШАГ №8 ПОСЛЕ ЗАКИПАНИЯ ВАРИМ 7 МИНУТ..
ШАГ № 9 СВАРЕННЫЕ ЯЙЦА ПРОМЫВАЕМ ПОД ПРОТОЧНОЙ ВОДОЙ..
ШАГ № 10 УБИРАЕМ МАРЛЮ И ШЕЛУХУ...
ШАГ № 11 СНОВА ОПОЛАСКИВАЕМ ВОДОЙ...
ШАГ №12 ЯЙЦА ОБСУШИТЬ И ПРОТЕРЕТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ ДЛЯ БЛЕСКА... КРАШЕНКИ " МРАМОРНЫЕ" ГОТОВЫ
Если пропустить через кофемолку ( мясорубку,блендер) луковую шелуху, то покраска будет еще оригинальнее.
Не сжигающий мостов. RCØLAI.
|
| |
| |
| vlad125rus | Дата: Пт, 03.04.2015, 19:53 | Сообщение # 40 |
Группа: В эфире
Сообщений: 270
Статус: Оффлайн
| Цитата Kapt66 ( ) ШАГ №7 ДОБАВИТЬ ЗЕЛЕНКУ.. (добавить 1-2 пузырька
может 1-2 капли, а Серега?
Добавлено (03.04.2015, 19:53)
---------------------------------------------
а то яйца больничкой будут пахнуть
Optim778, Sirio Turbo 3000 , позывной Азимут, R0LFC
Сообщение отредактировал vlad125rus - Пт, 03.04.2015, 22:03 |
| |
| |
