[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 2 из 3
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
Модератор форума: Nahimoff  
Кулинарка
PandaДата: Сб, 07.02.2015, 18:59 | Сообщение # 21
Группа: В эфире
Сообщений: 696
Репутация: 54
Статус: Оффлайн
Паша, тут Сергей такие рецепты выдает, что мои пирожки не попадают.....:)))

Vector VT-27 Comfort HP + Optim ML-145 магнитка
 
Kapt66Дата: Вс, 08.02.2015, 15:32 | Сообщение # 22
Группа: В эфире
Сообщений: 714
Репутация: 91
Статус: Оффлайн
Продолжаем разговор.
Сегодня с дочкой готовили типа пиццу.
Называется: Пицца "Быстрее просто не бывает" на сковороде, но мы ей дали своё название.
Пицца " Офигенная" в духовке biggrin

Ингредиенты:

Тесто:
●4 ст. л. сметаны,
●4 ст. л. майонеза,
●2 яйца,
●1/2 ч. л. соли,
●9 ст. л. муки без горки.

Начинка:
●помидоры,
●лук,
●отварное мясо или обжаренный фарш,
●перец сладкий,
●сыр.
Немножко для скусу добавили грибочков.


Приготовление:

Яйца взбить вилкой с майонезом и сметаной, солью и мукой.
Порезать все для начинки.
Сыр натереть.
В смазанную сковороду вылить тесто, разровнять, распределить помидоры,
на них лук и перец,
мясо, грыбочки.
посыпать сыром.
Накрыть крышкой, жарить 20 мин.
Мы в духовке готовили пол часа.

Тесто по противню распределено, после его смазки, начинка добавлена, осталось натереть сыр.


Вот и сыр на месте


Ставим в духовку.
Прикрепления: 9138040.jpg (186.7 Kb) · 4878995.jpg (229.9 Kb) · 3319842.jpg (234.0 Kb)


Не сжигающий мостов. RCØLAI.
 
Kapt66Дата: Вс, 08.02.2015, 15:36 | Сообщение # 23
Группа: В эфире
Сообщений: 714
Репутация: 91
Статус: Оффлайн
Прошло пол часа. Изделие изъято из недр духовки.


Ща будем ням-ням. Ну и чуть буль-буль. biggrin

Приятного аппетита.
Прикрепления: 9674328.jpg (234.7 Kb) · 3038749.jpg (125.6 Kb)


Не сжигающий мостов. RCØLAI.
 
DyadkaДата: Вс, 08.02.2015, 16:11 | Сообщение # 24
Группа: В эфире
Сообщений: 211
Репутация: 20
Статус: Оффлайн
Kapt66,
Цитата Kapt66 ()
Ща будем ням-ням. Ну и чуть буль-буль.


Вот это по нашему.... wink wink wink


База: Yaesu FT-950 + W3DZZ+5.

Авто: PRESIDENT LINCOLN II ASC + Sirio P5000.
 
pvpДата: Вс, 08.02.2015, 16:49 | Сообщение # 25
Группа: В эфире
Сообщений: 46
Репутация: 13
Статус: Оффлайн
Красота!!! ok

412-й
Optbm 778, Sirio t3
 
NE_XTДата: Пн, 09.02.2015, 19:46 | Сообщение # 26
Группа: В эфире
Сообщений: 436
Репутация: 50
Статус: Оффлайн
оооОчень аппетитно!
 
lapa55Дата: Пн, 09.02.2015, 20:03 | Сообщение # 27
Группа: В эфире
Сообщений: 98
Репутация: 27
Статус: Оффлайн
Серега,мы с малой начали пробывать твои рецепты.Вкуснятищааааа!!!

LAND CRUISER 80, OPTIM-778+OPTIM-CB2001,ICOM 2350+ANLI-WH711C
 
PandaДата: Вт, 10.02.2015, 14:15 | Сообщение # 28
Группа: В эфире
Сообщений: 696
Репутация: 54
Статус: Оффлайн
Сергей, еще какой нибудь рецептик из рыбы подкинь, пожалуйста. Ты ж еще тот рыбак:)))!

Vector VT-27 Comfort HP + Optim ML-145 магнитка
 
AlpetДата: Вт, 10.02.2015, 19:31 | Сообщение # 29
Группа: Администраторы
Сообщений: 4018
Репутация: 79
Статус: Оффлайн
И это... Общественность интересуется какими-нибудь печенюшками-пятиминутками. smile Есть обладающие? Чтоб к чаю на стол. да и вместо борща гостям, шлёп-шлёп быстренько и готово. tongue

Авто: Yosan Stealth 5 + Sirio P5000, Yaesu FT-7900R + Opek VU-1503.
База: MJ-3031MT + Sirio 2016.
 
PandaДата: Чт, 12.02.2015, 00:07 | Сообщение # 30
Группа: В эфире
Сообщений: 696
Репутация: 54
Статус: Оффлайн
Заказы пошли biggrin biggrin biggrin

Vector VT-27 Comfort HP + Optim ML-145 магнитка
 
Kapt66Дата: Чт, 12.02.2015, 00:29 | Сообщение # 31
Группа: В эфире
Сообщений: 714
Репутация: 91
Статус: Оффлайн
Цитата Alpet ()
Общественность интересуется какими-нибудь печенюшками-пятиминутками.


• Торт «Минутка»
• Этот тортик удивительно быстро готовится!
• Для тортика понадобится: Яйцо куриное - 1 шт.; Молоко - 5 ст.л.; Масло растительное - 3 ст.л.; Какао-порошок - 2 ст.л.; Сахар - 4 ст.л.; Мука пшеничная - 3 ст.л.; Крахмал - 1 ст.л.; разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
• Сначала взбиваем яйцо с сахаром Затем к нашей смеси добавляем какао и аккуратно перемешиваем Теперь к нашей шоколадной смеси добавляем муку, крахмал и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем Далее к получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко. Хорошо вымешиваем Выливаем наше тесто, в форму, смазанную маслом и отправляем в микроволновку на максимальную мощность. Если мощность 1000, то на 3 минуты, если 800 - то на 3,5 минуты. Через 3 минуты у нас получается вот такой замечательный бисквит.

Добавлено (12.02.2015, 00:29)
---------------------------------------------
Рецепт с рыбой позже. Разрабатывается biggrin .

Прикрепления: 3723230.jpg (81.9 Kb)


Не сжигающий мостов. RCØLAI.
 
PandaДата: Сб, 14.02.2015, 20:37 | Сообщение # 32
Группа: В эфире
Сообщений: 696
Репутация: 54
Статус: Оффлайн
Спасибо!!!

Vector VT-27 Comfort HP + Optim ML-145 магнитка
 
Kapt66Дата: Вс, 15.02.2015, 23:42 | Сообщение # 33
Группа: В эфире
Сообщений: 714
Репутация: 91
Статус: Оффлайн
На выходных ездил в деревню. Решили пожарить шашлык, но на улице холодно, мерзко. К счастью вспомнил рецепт приготовления вкуснейшего шашлыка в домашних условиях. И так.
Ингредиенты для шашлыка :
Свинина (антрекот) — 1 кг или рыба, или филе курицы, бекон — 250 г, лук репчатый — 2-3 шт., сок ½ лимона, вода — 100 мл, соль, перец, кориандр, приправы для шашлыка.
Способ приготовления шашлыка.
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона. Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут. Бекон порезать тонкими полосами. Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком. Берём стеклянные банки ( для большой духовки банки 3л, для маленькой типа печь "мечта" 2л). На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров». Закрываем банку фольгой. Важно! Банка должна быть сухая снаружи. Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут. Если использовалась рыба то достаточно 40-50 минут.
Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка. Достаем потрясающе аппетитный шашлык .
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

И вот результат усилий.


Прикрепления: 7901503.jpg (109.9 Kb) · 0132833.jpg (178.9 Kb) · 7299819.jpg (224.7 Kb) · 6019434.jpg (154.1 Kb)


Не сжигающий мостов. RCØLAI.

Сообщение отредактировал Kapt66 - Вс, 15.02.2015, 23:54
 
NE_XTДата: Ср, 25.02.2015, 22:49 | Сообщение # 34
Группа: В эфире
Сообщений: 436
Репутация: 50
Статус: Оффлайн
В баночках напоминает лягушек в пробирке.... А на тарелке уже по нашему! По Человечески!
Вкууусно наверное....! ух!


Сообщение отредактировал NE_XT - Ср, 25.02.2015, 22:49
 
AlpetДата: Сб, 28.02.2015, 22:51 | Сообщение # 35
Группа: Администраторы
Сообщений: 4018
Репутация: 79
Статус: Оффлайн
Сергей, спасибо за рецепты. Как доберусь до сладенького, оствлю рецензию. smile

Авто: Yosan Stealth 5 + Sirio P5000, Yaesu FT-7900R + Opek VU-1503.
База: MJ-3031MT + Sirio 2016.
 
Kapt66Дата: Вс, 01.03.2015, 00:02 | Сообщение # 36
Группа: В эфире
Сообщений: 714
Репутация: 91
Статус: Оффлайн
Цитата Panda ()
рецептик из рыбы подкинь

Рецепт из рыбы. Сагудай.
Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России.
Итак, нам понадобится на 3 скумбрии: 3-4 луковицы, 3 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1/2 стакана раст. масла,1/2 стакана 9% уксуса (можно чуть меньше), 1 стакан воды, зелень укропа, перец чёрный молотый, лавровый лист. Рыбу разделать, удалить голову, внутренности и черную пленочку в брюшке. Нарезать.Укладывать в емкость (банка, контейнер, что удобнее) слоями. Слой рыбы, посыпаем смесью соли и сахара, чуть добавляем молотого перца.Слой лука полукольцами, посыпаем укропом. Далее слой рыбы. Иногда добавляем лавровый лист. Смешать уксус, масло, воду (кипячёную, остывшую). Залить этой смесью рыбу, убрать в холодильник, через 4 часа можно кушать. Поскольку хорошую свежую скумбрии у нас купить бывает проблематично, заменяю её сельдью или какой нибудь рыбкой из лососевых.
Но скумбрия лучше, гораздо вкусней.


Не сжигающий мостов. RCØLAI.
 
PandaДата: Пт, 06.03.2015, 18:36 | Сообщение # 37
Группа: В эфире
Сообщений: 696
Репутация: 54
Статус: Оффлайн
Сергей, большое спасибо за рецепт из скумбрии. А то скумбрия появилась в магазинах, что из нее сделать не знаю. А эта рыба очень полезная. Готовила ее в духовке, предварительно замариновав, мне не понравилось. Может по твоему рецепту понравится)))

Vector VT-27 Comfort HP + Optim ML-145 магнитка
 
Kapt66Дата: Чт, 02.04.2015, 20:05 | Сообщение # 38
Группа: В эфире
Сообщений: 714
Репутация: 91
Статус: Оффлайн
День добрый. Скоро пасха, а посему думаю сей рецепт окраски яиц, как говорится вовремя и к месту.

Экологически чистый и безопасный рецепт. Красить красками, что продают в магазине довольно опасно, особенно для детей.
КРАСИМ ЯЙЦА МРАМОРНЫЕ...
ШЕЛУХУ РВЕМ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ МЕЛКО, РАЗМЕРОМ С НОГОТЬ..


ШАГ № 1 ОБМАКИВАЕМ ЯЙЦО В МИСКЕ С ВОДОЙ..


ШАГ №2 ОБВАЛИВАЕМ ЯЙЦО В ШЕЛУХЕ, ЕСЛИ ПРИЛИПАЕТ ПЛОХО , ЛЕПИМ НАСИЛЬНО...


ШАГ №3 ВЫКЛАДЫВАЕМ ЯЙЦО НА МАРЛЮ И ЕЩЕ НЕМНОГО ПОДСЫПАЕМ ШЕЛУХИ..

ШАГ №4 МАРЛЮ ТУГО ЗАВЯЗЫВАЕМ, РАСПРЕДЕЛЯЕМ ШЕЛУХУ АККУРАТНО, ГДЕ СМЕСТИЛАСЬ..


Прикрепления: 0010473.jpg (42.5 Kb) · 1662472.jpg (29.9 Kb) · 4429898.jpg (36.0 Kb) · 8703378.jpg (63.2 Kb)


Не сжигающий мостов. RCØLAI.
 
Kapt66Дата: Чт, 02.04.2015, 20:11 | Сообщение # 39
Группа: В эфире
Сообщений: 714
Репутация: 91
Статус: Оффлайн
ШАГ №5 ОТРЕЗАЕМ ЛИШНЕЕ..


ШАГ№ 6.. ЯЙЦА СТАВИМ ВАРИТЬ, ДОБ. ЛОЖКУ СОЛИ


ШАГ №7 ДОБАВИТЬ ЗЕЛЕНКУ.. (добавить 1-2 пузырька в зависимости от того сколько яичек вы варите, не бойтесь кастрюля отмывается хорошо,а вот руки советую одеть в резиновые перчатки)
ШАГ №8 ПОСЛЕ ЗАКИПАНИЯ ВАРИМ 7 МИНУТ..
ШАГ № 9 СВАРЕННЫЕ ЯЙЦА ПРОМЫВАЕМ ПОД ПРОТОЧНОЙ ВОДОЙ..
ШАГ № 10 УБИРАЕМ МАРЛЮ И ШЕЛУХУ...
ШАГ № 11 СНОВА ОПОЛАСКИВАЕМ ВОДОЙ...
ШАГ №12 ЯЙЦА ОБСУШИТЬ И ПРОТЕРЕТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ ДЛЯ БЛЕСКА... КРАШЕНКИ " МРАМОРНЫЕ" ГОТОВЫ




Если пропустить через кофемолку ( мясорубку,блендер) луковую шелуху, то покраска будет еще оригинальнее.
Прикрепления: 4659070.jpg (34.4 Kb) · 5301412.jpg (62.7 Kb) · 0012245.jpg (45.7 Kb) · 6221178.jpg (70.7 Kb)


Не сжигающий мостов. RCØLAI.
 
vlad125rusДата: Пт, 03.04.2015, 19:53 | Сообщение # 40
Группа: В эфире
Сообщений: 270
Репутация: 38
Статус: Оффлайн
Цитата Kapt66 ()
ШАГ №7 ДОБАВИТЬ ЗЕЛЕНКУ.. (добавить 1-2 пузырька

может 1-2 капли, а Серега?

Добавлено (03.04.2015, 19:53)
---------------------------------------------
а то яйца больничкой будут пахнуть


Optim778, Sirio Turbo 3000 , позывной Азимут, R0LFC

Сообщение отредактировал vlad125rus - Пт, 03.04.2015, 22:03
 
  • Страница 2 из 3
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
Поиск:

Copyleft ВладАвтоКанал © 2024